南台**是世界客都梅州特产之一，具有**历史的广东名**，也是广东**品牌**，取其世界天然卧佛-南台山下的**岩泉。传承几**的纯粮酿造工艺，凭得天独厚的天然岩洞窖藏和**的酿造工艺，酿造出独特健康、**的客家米**，米香型**是中国**的起源**，南台**也是中国客家米香型**的典范。
　 广东南台**业股份有限公司整体占地面积16万平方米，现有职工100多人，是中国客家米香型**生产****。南台**听得见的历史有1549年，看得见的历史412年；公元1603年南台**坊已经开始酿造南台**，1956年平远县**将南台**坊正式改制为平远县南台**厂，继承客家传统工艺生产小曲**。1976年更名为广东省平远县南台**厂。2009年公司改制，国企正成成为股份制企业。2009改制以后，对生产车间进行了**改造，打造园林式的厂区环境，传承客家传统古法酿造技艺，坚持自制特种**粬，来**南台**的独特**感，在原有****窖（岭南窖）的基础了，加建3000吨新**窖；公司生产每年产量可达10000吨，**生产的**量比销售的**量多，从而将长期控制和**南台****质。
 公司从2009年转制以来已开始投入生产，在2015年5月正式推出产品上市，拥有各种南台**的品牌20多种，启动新型的销售模式，传统渠道销售、电子商务网络销售、**属定制销售相结合的模式，打造**的团队冲向市场。